紅芪：又名紅蘭芪，產(chǎn)于甘肅省，為多序巖黃芪的根，產(chǎn)量較大，最早種于武都縣光明鄉(xiāng)。身長條直，質(zhì)地密實(shí)，粉性足，甜度高。
紅芪是黃芪的一種，為一種多年生草本豆科植物。隴南紅芪以武都區(qū)安化和宕昌縣將臺(tái)一帶為中心產(chǎn)區(qū)，海拔1700-2000米之間紅土地帶最宜生長。因其具有花斑、皮色紅潤、粉質(zhì)充足等特點(diǎn)，質(zhì)量大大優(yōu)于膜莢黃芪、內(nèi)蒙黃芪、金翼黃芪等，尤以"米倉紅芪"為佳，成為著名的傳統(tǒng)特產(chǎn)，是我國的獨(dú)特品種，榮獲國家外貿(mào)部《出口商品榮譽(yù)證書》，在國內(nèi)外市場(chǎng)頗負(fù)盛名，特別在港臺(tái)和東南亞地區(qū)，更是多年熱銷不衰。紅芪性溫，味甘，有補(bǔ)氣固表，利水托瘡的功效?，F(xiàn)已由家種為主，野生采挖為輔。目前隴南紅芪種植面積達(dá)到1萬多畝，年產(chǎn)量達(dá)300多萬公斤。
武都紅芪
地域范圍
武都紅芪農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括武都區(qū)安化鎮(zhèn)、馬街鎮(zhèn)、隆興鄉(xiāng)、龍壩鄉(xiāng)、魚龍鎮(zhèn)、甘泉鎮(zhèn)、佛崖鄉(xiāng)、漢王鎮(zhèn)、柏林鄉(xiāng)、漢林鄉(xiāng)、角弓鎮(zhèn)、石門鄉(xiāng)、兩水鎮(zhèn)、三河鎮(zhèn)、桔柑鄉(xiāng)、外納鄉(xiāng)、玉皇鄉(xiāng)、郭河鄉(xiāng)、五庫鄉(xiāng)、月照鄉(xiāng)、黃坪鄉(xiāng)、磨壩鄉(xiāng)、三倉鄉(xiāng)、蒲池鄉(xiāng)、龍鳳鄉(xiāng)等25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)376個(gè)村，北到龍壩鄉(xiāng)馮坪村，南到楓相鄉(xiāng)劉家坪村，西到坪埡鄉(xiāng)六村，東到佛崖鄉(xiāng)分水嶺，地理坐標(biāo)為東徑104°34′30″—105°38′45″，北緯32°47′55″—33°42′30″。面積1.02萬公頃，年產(chǎn)量 3250噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征 根呈長圓柱形，少分枝（成品無分枝），頭粗尾細(xì)，長25—50CM，頭直徑0.8—4CM；表皮棕紅色，有縱皺紋及少數(shù)支根痕，皮孔橫向略凸起，呈淺黃色；搓條時(shí)栓皮層易脫落，剝落處呈淡黃色，搓條后質(zhì)硬而韌，不易折斷；橫斷面纖維性，并呈粉性，橫切面皮部呈黃白色，髓部呈淡黃色，形成層呈淡黃色環(huán)，有細(xì)致的放射狀紋理；味甘，具特異香味。藥用價(jià)值高。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 武都紅芪富含多種有益的微量元素和氨基酸。 微量元素含量分別為：鋅大于25mg/kg、鐵大于190mg/kg、鈣大于9mg/kg、錳大于9mg/kg、磷大于5mg/kg，鎂大于9mg/kg。 氨基酸氨基酸含量分別為：天門冬氨酸ASP≥3%，蘇氨酸THR≥0.2%，絲氨酸SER≥0.2%，谷氨酸GLU≥0.7%，甘氨酸GLY≥0.2%，丙氨酸ALA≥0.2%，纈氨酸VAL≥0.35%，蛋氨酸MET≥0.05%，異亮氨酸ILE≥0.2%，亮氨酸LEU≥0.3%，酪氨酸TYR≥0.15%，苯丙氨酸PHE≥0.15%，賴氨酸LYS≥0.3%，組氨酸HIS≥0.2%，精氨酸ARG≥1.2%，脯氨酸PRO≥0.5%，胱氨酸GYS≥0.08%，色氨酸TRP≥0.05%。 按照《中華人民共和國藥典》（2010）要求總灰分不高于6%，浸出物不低于25%。檢測(cè)結(jié)果符合《中華人民共和國藥典》（2010）的規(guī)定。 3、安全要求 武都紅芪生產(chǎn)嚴(yán)格按照《NY5318-2006無公害食品參類》要求執(zhí)行，生產(chǎn)應(yīng)按照《隴南市武都區(qū)紅芪標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》合理使用農(nóng)業(yè)投入品和田間投入物，嚴(yán)格使用國家明令禁止使用的高劇毒農(nóng)藥，嚴(yán)格使用植物生長激素，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，經(jīng)農(nóng)藥殘毒檢查合格后方可上市銷售。