劉家峽西紅柿

“劉家峽西紅柿”形狀個(gè)大而圓、果形整齊、形美色艷、單果重300克-500克、光澤紅亮,酸甜可口,每百克西紅柿富含維生素A92毫克、維生素C19毫克等多種營養(yǎng)成分,產(chǎn)地分布于太極鎮(zhèn)、劉家峽鎮(zhèn)等5個(gè)鎮(zhèn),50個(gè)村。

永靖西紅柿有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn):一是產(chǎn)量高。永靖的川水地大部分土壤屬于砂壤土,光照充足,水源豐富,適宜西紅柿的生長。二是質(zhì)量好。永靖生產(chǎn)的西紅柿個(gè)大而圓,果形整齊,單果重0.3公斤~0.5公斤,色澤紅亮,味酸甜,口感好。果肉皮層厚,耐擠壓能力強(qiáng),便于貯藏和長途運(yùn)輸。

永靖的大棚蔬菜已有近20年的發(fā)展歷史,近年來發(fā)展更為迅速。種植面積達(dá)1.1萬畝,其中西紅柿種植面積0.8萬畝,畝產(chǎn)高達(dá)8000公斤,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著,并具有很高的市場信譽(yù)。永靖西紅柿有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn):一是產(chǎn)量高。永靖的川水地大部分土壤屬于砂壤土,光照充足,水源豐富,適宜西紅柿的生長。二是質(zhì)量好。永靖生產(chǎn)的西紅柿個(gè)大而圓,果形整齊,單果重0.3公斤~0.5公斤,色澤紅亮,味酸甜,口感好。果肉皮層厚,耐擠壓能力強(qiáng),便于貯藏和長途運(yùn)輸。三是上市早,成熟期集中。由于永靖境內(nèi)具有西紅柿生長的光照條件和適宜的土壤,使不同類型,有不同時(shí)間的成熟期,可滿足廣大消費(fèi)者的需求,它以年銷6.4萬噸的紀(jì)錄在城鄉(xiāng)市場獨(dú)占鰲頭。為當(dāng)?shù)厝罕娮呱现赂恢反蜷_了一條順利通道。

櫻桃西紅柿屬番茄,屬一年生蔬菜,是番茄半栽培亞種中的一個(gè)變種,原產(chǎn)南美洲熱帶秘魯,從80年代開始在全世界迅速發(fā)展,我國90年代初引進(jìn),永靖縣99年引種試驗(yàn)溫室栽培獲成功。櫻桃西紅柿以成熟果實(shí)供食,酸甜可口,營養(yǎng)豐富,完熟果實(shí)糖度達(dá)7-8度,每100克果中水份90克左右,碳水化合物2.5-3.8克,蛋白質(zhì)0.6-1.2克,維生素C20-30毫克以及胡蘿卜素、維生素丙、礦物質(zhì)等,可當(dāng)成水果生食或當(dāng)菜肴熟食,也能制成罐頭等,具有獨(dú)特風(fēng)味,其果汁對(duì)肝臟病有特效,有利尿、保腎之功效,其果皮中含有與維生素D作用相同的物質(zhì),可降低血壓,預(yù)防動(dòng)脈硬化、腦溢血等病癥。

劉家峽西紅柿為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

地域范圍為甘肅省永靖縣太極鎮(zhèn)、劉家峽鎮(zhèn)、峴塬鎮(zhèn)、三塬鎮(zhèn)、鹽鍋峽鎮(zhèn)、西河鎮(zhèn)共六個(gè)鎮(zhèn)五十個(gè)村。