莫乎爾葡萄

“中國紅地球葡萄之鄉(xiāng)”——霍城縣莫乎爾牧場

“美麗的夜色多沉靜,草原上只留下我的琴聲——”而歌中的可克達拉草原就位于今天的霍城縣莫乎爾牧場。莫乎爾牧場歷史源遠流長,是各族人民、多種文化的撞擊和交融史,有距今已有6000多年歷史——古老的西阿力麻里古城原址,(阿力麻里是突厥語蘋果城的意思),這里曾有著公元中世紀最有影響力的國際都市的盛況。如今,這座昔日繁華的文明古城變成萬頃良田、林果大鄉(xiāng)和戍邊重地 ,萬畝莫乎爾葡萄種植基地的發(fā)展,更繼承、彰顯了莫乎爾牧場這片水果產(chǎn)地久遠的歷史。 1998年,莫乎爾牧場黨委給全場人引進一個致富的新路子,率先投資100萬元承包213畝土地,引進美國紅地球鮮食葡萄栽培成功,被自治區(qū)評為“星火”計劃的“霍城萬畝紅地球產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)項目”生產(chǎn)基地。2003年,莫乎爾牧場被國家評為“中國紅地球葡萄之鄉(xiāng)”, 建起萬畝葡萄參觀園,自葡萄莊園建園以來曾接待過國家多位領(lǐng)導(dǎo)人到此駐足觀光。2006年,-夫人到西域龍珠葡萄觀光園品嘗到自己親手摘下葡萄,不絕地夸道“我還是第一次吃到這樣美味的葡萄呢”。2007年香港行政特區(qū)長官董建華到葡萄莊園參觀后,贊道“這樣好的葡萄完全有能力打入國際市場”。2010年,-、-、等國家領(lǐng)導(dǎo)人先后光臨葡萄莊園領(lǐng)略萬畝葡萄基地景色,品嘗鮮美可口的莫乎爾葡萄。 葡萄種植戶依靠專業(yè)合作社直銷湖北、湖南、廣州四川等地,更有銷往哈薩克斯坦及周邊國家,并且以專業(yè)合作社團體優(yōu)勢為依托,大力發(fā)展外向型經(jīng)濟,萬畝莫乎爾葡萄年外銷量占生產(chǎn)總量的70%以上?,F(xiàn)如今莫乎爾葡萄已成為伊犁地區(qū)居民餐桌上必備的水果,規(guī)?;l(fā)展吸引訂貨的國內(nèi)外客商絡(luò)繹不絕,產(chǎn)品呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。如今,在伊犁,人們只要提起“莫乎爾葡萄”自然就會想到霍城縣的莫乎爾牧場,也正是因為這里生產(chǎn)的“紅地球”葡萄優(yōu)于美國加州出產(chǎn)的,并已形成規(guī)模,成為了中國“紅地球”葡萄之鄉(xiāng)。

莫乎爾葡萄

地域范圍

莫乎爾葡萄產(chǎn)區(qū)位于新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州霍城縣西北34km處的莫乎爾牧場,北依天山,南瀕伊犁河谷,地勢由北向西南傾斜,地理坐標(biāo):東經(jīng)80°32′-80°43′,北緯44°11′-43°54′,轄6個農(nóng)業(yè)村、2個牧業(yè)村,北至阿袖塔斯(山區(qū)夏牧場),南至塔克爾莫乎爾沙漠(為平原冬牧場),西接62團場,東連伊車嘎善錫伯族鄉(xiāng),保護面積2700公頃,年產(chǎn)葡萄20000t。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

(1) 外在感官特征:果穗大,長圓錐形,平均穗重650g,最大穗重可達2500g。果粒圓形或卵圓形,平均粒重11-14g,最大可達23g,果粒著生松緊適度,整齊均勻;果皮中厚,果實呈深紅色;果肉硬脆,能削成薄片, 味甜可口,風(fēng)味純正,可溶性固形物大于16.5%,刀切無汁,品質(zhì)極上。果柄長,與果實結(jié)合緊密,不易裂口;果刷粗大,著生極牢固,耐拉力極強,不脫粒;果實可遠途運輸和長期貯藏,可貯藏到翌年3月份。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):莫乎爾葡萄營養(yǎng)價值高,可溶性固形物16-22%,富含維生素及多種礦物質(zhì),其中含鈣62-67(mg/kg),鈉18-20(mg/kg),鐵3-6(mg/kg),鎂35-40(mg/kg),銅0.3-0.7(mg/kg)。 (3)符合《無公害食品 落葉漿果類果品》(NY5086-2005)標(biāo)準的安全要求。