賴坊花生，始于明代，據(jù)清朝道光版《清流縣志》（光緒版）物產(chǎn)篇記：“三月栽，引蔓不甚長(zhǎng)，俗云：花落在地，而生之土中，故名”的，記述。地處清流縣境域最高山峰，海拔為1705.7米的大豐山腳下的賴坊鄉(xiāng)，因海拔高，日照時(shí)間長(zhǎng)，又處南北氣流的交匯帶及獨(dú)特氣候和土壤條件，使其富含礦物質(zhì)鋅、硒和維生素E。賴坊花生外形紋路清晰，殼薄易剝，細(xì)長(zhǎng)個(gè)小，仁大皮紅，嚼之有甜味，煲湯，香氣濃郁，湯色鮮紅，滋味鮮醇。因紅衣紅肉，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)（多為3-4仁），營(yíng)養(yǎng)豐富，客家人視其為“圣果”。生產(chǎn)出的紅衣花生品質(zhì)優(yōu)良，以其獨(dú)特的加工方式，酥脆的產(chǎn)品口感，富含不飽和脂肪酸，具有調(diào)和脾胃，補(bǔ)血養(yǎng)血、生發(fā)烏發(fā)等多種功效，深受廣大消費(fèi)者的青睞。2012年被列入為福建省地方稀有品種保護(hù)。賴坊花生是清流縣近年強(qiáng)勢(shì)崛起的一個(gè)特色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。清流縣政府十分重視賴坊紅衣花生產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)了相關(guān)扶持政策，加大了品牌建設(shè)力度，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分看好。2012年11月賴坊花生獲得綠色食品認(rèn)證，品牌知名度和產(chǎn)品附加值明顯提升。近年，在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，通過(guò)以公司+基地+農(nóng)戶的運(yùn)作模式，全縣發(fā)展賴坊紅衣花生種植5000多畝，平均年產(chǎn)值3540萬(wàn)元，成為農(nóng)民增收致富的重要項(xiàng)目。賴坊紅衣花生產(chǎn)業(yè)目前將種殖、生產(chǎn)、加工與生態(tài)旅游觀光、紅色旅游觀光結(jié)合起來(lái)，豐富清流旅游產(chǎn)品、促進(jìn)清流旅游業(yè)的發(fā)展，而且大大提高賴坊紅衣花生種殖業(yè)的影響力。
賴坊鄉(xiāng)盛產(chǎn)花生，賴坊花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。 脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。
種植（油料）
地域范圍
“賴坊花生”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括清流縣轄區(qū)內(nèi)的賴坊鄉(xiāng)、田源鄉(xiāng)、沙蕪鄉(xiāng)、靈地鎮(zhèn)、李家鄉(xiāng)、長(zhǎng)校鎮(zhèn)、里田鄉(xiāng)、嵩口鎮(zhèn)、余朋鄉(xiāng)一帶的大豐山脈東麓的小盆地，轄區(qū)9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)35村，東到沙蕪鄉(xiāng)灌尾村，西到里田鄉(xiāng)廖坊村，南到李家鄉(xiāng)南山下，北到嵩口鎮(zhèn)高賴村。地理坐標(biāo): 東經(jīng)116°26′27" -117°3′1" ，北緯25°26′27" -26°21′?？偙Ｗo(hù)面積700平方千米，年生產(chǎn)面積1000公頃，年產(chǎn)量0.3萬(wàn)噸。