大方豆棒 貴州 ? 畢節(jié) ? 大方 1957年,大方豆棒被列為“貴州省傳統(tǒng)名特食品”。2011年9月,中國(guó)食品流通協(xié)會(huì)授予大方縣“中國(guó)豆制品之鄉(xiāng)”的榮譽(yù)稱號(hào)。2013年,大方豆制品制作工藝被列為省級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。 用豆皮緊裹成棒,風(fēng)干后即可,吃的時(shí)候拿下一根,用水泡開(kāi),然后切成片,可以炒著吃,煮著吃。。。可是,這切豆棒可是個(gè)費(fèi)力活。。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 大方豆豉 下一篇 0001-01-01 大方豆干 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦