開陽菜油是貴州省貴陽市開陽縣的特產(chǎn)。開陽菜油精選中國富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)——開陽的油菜籽，采用傳統(tǒng)壓榨法，結(jié)合現(xiàn)代工藝精煉而成，口味醇香，營養(yǎng)豐富。
開陽菜油精選中國富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)開陽縣的本地富硒油菜籽，采用傳統(tǒng)壓榨法結(jié)合現(xiàn)代工藝精煉而成，產(chǎn)品富含天然有機(jī)硒等人體必需的微量元素，且味道香濃，口感純正。開陽菜油選用本地精品富硒油菜籽采用傳統(tǒng)壓榨法進(jìn)行物理壓榨而成結(jié)合現(xiàn)代傳統(tǒng)工藝壓榨而成，是全國三大富硒地區(qū)之一中國富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)——貴州開陽本地正宗富硒菜籽油，為非轉(zhuǎn)基因食用油，2004年榮獲貴陽市“A級綠色食品，首批“放心食用油””的稱號。
開陽菜油的營養(yǎng)作用：
1.人體對菜籽油的吸收率很高，可達(dá)99%。因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機(jī)體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效；
2.由于榨油的原料是植物的種實(shí)，常規(guī)菜籽油一般會(huì)含有一定的種子磷脂，對血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要；
3.菜籽油中的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用；
4.菜籽油的營養(yǎng)是比較均衡的，符合混合膳食，能為人體提供相對全面的營養(yǎng)素。
5.菜籽油非常適用煎炸烹煮等中國人的傳統(tǒng)烹飪方式，而且用它烘焙出的蛋糕香兒軟，顏色金黃，非常好吃;
6.菜籽油稀奇的是，它可以像橄欖油一樣用于護(hù)膚，冬天皮膚比較干燥，抹上一點(diǎn)高油酸菜籽油，皮膚就會(huì)變得很滋潤;
7.硒味園富硒菜籽油富含天然有機(jī)硒元素，具有防癌抗癌作用，有益于人體健康。