建水黃褐鴨

【種質原產地】 云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣

【體型特征】 體軀呈長方形，羽毛緊密

【肌肉主要化學成分】 （%）水分：75.57±1.29/干物質：24.43±1.29/粗蛋白：21.01±0.92/粗脂肪：1.92±0.55/粗灰分：1.13±0.09

【品種優(yōu)缺點】 產蛋量較高，蛋品質好，蛋大且均勻，肉質細嫩、鮮香，耐粗飼，覓食能力強等特點，能適應各種放牧環(huán)境，在壩區(qū)、半山區(qū)、山區(qū)都可以飼養(yǎng)。但該品種鴨生長速度相對較慢