馬龍白靈菇

馬龍白靈菇是云南省曲靖市馬龍縣的特產(chǎn)。白靈菇量種具有很高營養(yǎng)價值和藥用價值的食用菌,顏色潔白,菌肉肥厚,口感細(xì)膩,氣味芬芳,味道鮮美。

白靈菇,又稱阿魏菇,屬低溫型草生菌,以稻草、麥草、棉子殼、玉米秸等為主要原料,利用日光溫室或空閑房屋等袋栽。其菌絲生長最適溫度24~26℃,子實體生長最適溫度8~18℃。秋冬栽培,菌齡期50天左右,生長周期100天,生物轉(zhuǎn)化率60~80%。