腹中補(bǔ)食班

大溪附近深闊的水庫(kù)、潔凈的溪流,提供了肥美的鰱魚(yú)、鯰魚(yú)、溪蝦、溪哥等,中正路上的腹中補(bǔ)食班即善用天然食材,做出極富野味的美食,尤其是鯰魚(yú)料理更是拿手絕活,藥墩、三杯、紅燒、清蒸等作法都不錯(cuò),其他如甲魚(yú)、毛蟹的料理也很在行,而土雞、炒桂竹筍、炒野菜等亦為招牌。( 桃園縣)