新縣板栗是河南省信陽市新縣的特產(chǎn)。新縣板栗具有上市早、個大、皮薄、肉多、口感好的良好品質(zhì)。新縣是全國名、優(yōu)、特經(jīng)濟林“板栗之鄉(xiāng)”。
新縣地處大別山腹地，長江淮河分水嶺，山場面積廣闊，特別適合板栗生長，其面積和產(chǎn)量居河南省第一位?，F(xiàn)有栗園面積34.3萬畝，據(jù)了解，目前板栗產(chǎn)量達到2400萬公斤，是全國名、優(yōu)、特經(jīng)濟林“板栗之鄉(xiāng)”。
雨量充沛，土地肥沃，光照充足，良好的自然生態(tài)環(huán)境使新縣板栗具有良好的品質(zhì)。上市早、個大、皮薄、肉多、口感好為新縣板栗贏得了市場。信陽新縣有全國最大的板栗銷售市場——信陽市李家寨鎮(zhèn)板栗批發(fā)市場。