在2002年玉林市“名特新稀奇”產(chǎn)品博覽會食用菌評比中唯一獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品一等獎?！凹t菇雞湯”曾獲2004玉林市“十大名菜”之一殊榮堪稱“菇中之王”野生紅菇的產(chǎn)量不高，屬珍稀野生食用菌。
紅香菇的口感：
生茹或干菇，其湯味均青甜可口，鮮美，而生茹煲湯后茹體更是鮮嫩脆口，回味無窮。要注意的是，由天茹菇含有泥沙，在煮制，煲湯之前，先用少量清水浸泡，然后取出菇體，及浸泡用的水，將余下的沙丟棄，然后把浸泡過紅香菇的水一起煲湯。泥沙是破壞口感最常見原因請注意將其浸出。生菇炒肉口感更好。
營養(yǎng)價值：
紅香菇干品有機物含量高達90%-92，蛋白質(zhì)含量22.2%，含有17種人體所需的氨基酸含量高達22.32%，還含有許多人體必需的微量元素和多種維生素，獨具較高食用保健價值。，有補血健體等功效。
滋補價值：
補血補氣健脾胃，抗貧血，祛濕防癌，抗血脂，手腳冰冷，解毒素，尤其對婦女血氣虛弱很有療效，婦女“坐月子”能快速補血的滋補食物。
紅香菇身價不菲，近幾年更呈攀升之勢，一等品干貨約250元斤。
野生紅菇的產(chǎn)量不高，屬珍稀野生食用菌。
據(jù)了解目前還未具有人工栽培技術，只是浪水的人民群眾發(fā)現(xiàn)自己的部份山上長有野生紅香進行人工保護采摘。