百色番茄

廣西百色市地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),番茄是百色市主要茄果類蔬菜品種,很久以前就有種植,上世紀(jì)80年代開始引種外來雜交品種。百色番茄產(chǎn)業(yè)化興起源于1984年在百色市田陽縣田州鎮(zhèn)興城村利用冬閑水稻田冬種番茄,實(shí)現(xiàn) “稻-稻-番茄”一年三熟,從此帶動(dòng)百色市秋冬季番茄大規(guī)模種植。品種由大果番茄發(fā)展今天大果番茄、水果型櫻桃番茄并存,紅色、黃色、紫色等多種果色并存的全國秋冬番茄主產(chǎn)區(qū)。近年來,百色市蔬菜種植面積12萬公頃,產(chǎn)量360萬噸,其中番茄近2萬公頃,產(chǎn)量80萬噸,成為我國主要的“南菜北供”基地。

地域范圍

百色番茄農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍位于東經(jīng)104°58′~107°54′,北緯22°54′~24°52′之間,包括廣西壯族自治區(qū)百色市行政區(qū)域內(nèi)的右江區(qū)、田陽縣、田東縣、平果縣、德保縣、靖西縣、那坡縣、凌云縣、樂業(yè)縣、田林縣、隆林縣、西林縣等12個(gè)縣(區(qū))的78個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),963個(gè)行政村。百色番茄種植保護(hù)區(qū)域

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

以秋冬季種植為主,稻-稻-菜(番茄)或稻-菜(番茄)水旱輪作露地栽培方式生產(chǎn)的百色番茄,品質(zhì)天成,保持番茄自然生長特有的自然風(fēng)味和品質(zhì),風(fēng)味獨(dú)特,果形、果色俱佳。 (1)外在感官特征: 百色番茄品種較多,主栽品種品質(zhì)外在感官特征進(jìn)行描述如下: 千禧:櫻桃番茄,果實(shí)橢圓形,果色鮮紅,口感脆、清甜,果實(shí)較硬,耐貯運(yùn),品質(zhì)優(yōu)。 紅妃6號(hào):櫻桃番茄,果實(shí)橢圓形,果色大紅,甜酸適中、口感好,果硬,耐貯運(yùn),品質(zhì)優(yōu)。 金幣:櫻桃番茄,果實(shí)短橢圓形,金黃色,有光澤;果肉橙黃色,脆甜可口;果實(shí)硬,耐貯運(yùn),品質(zhì)優(yōu)。 艾比利:大果型番茄,果實(shí)高扁圓形,淡紅色,口感好,果實(shí)硬,耐貯運(yùn),品質(zhì)優(yōu)。羅拉:大果型番茄,果實(shí)高扁圓形,深紅色,口感佳,果實(shí)硬,無青肩,耐貯運(yùn)。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):百色番茄基地通過無公害蔬菜產(chǎn)地認(rèn)定,產(chǎn)品質(zhì)量符合無公害農(nóng)產(chǎn)品要求,農(nóng)藥殘留量符合《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)茄果類蔬菜等55類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)目錄的通知》(農(nóng)辦質(zhì)〔2013〕17號(hào))中茄果類蔬菜檢測(cè)項(xiàng)目限量。