空筒菜

空筒菜

空筒菜,多采食嫩葉莖,極味微甜,營養(yǎng)較高,四、五月為采集最佳季節(jié)。鮮嫩葉莖采集后經(jīng)沸水煮2-4分鐘,用清水洗漂二至三遍,即可涼拌或入湯菜??胀膊朔植荚谖目h海拔1200-1800米左右的高山林區(qū),散生面積5萬畝以上。