西安旅游吃面 去西安吃什么面
1. 去西安吃什么面
西安的美食太多太多啦。
非要說(shuō)西安必吃十大美食有那些,我認(rèn)為應(yīng)該是:
1 牛羊肉泡饃。(小炒)
4 陜西涼皮。(秦鎮(zhèn)米皮,麻醬涼皮, 岐山搟面皮)
5 粉蒸肉夾饃。(回漢都不錯(cuò))
7 粉湯羊血。
10 鹵汁涼粉。(忒色黑暗料理)
作為一名西安人,歡迎各方朋友來(lái)做客。
2. 西安最好吃的面食在哪
西安地區(qū)傳統(tǒng)面食Biangbiang面。biáng也是一種口語(yǔ)化的象聲詞,有時(shí)為口頭禪,或童語(yǔ)。此字出于陜西關(guān)中的一種小吃“Biangbiang面”(陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)風(fēng)味面食,特指關(guān)中麥子磨成的面粉,通常手工搟成長(zhǎng)又寬又厚的面條)
biángbiáng面的名字由來(lái):因?yàn)樵谧鲞@種面時(shí)會(huì)發(fā)出biángbiáng的聲音,因此而得名。
書寫筆畫順序:先寫穴字頭,再寫幺、言、幺,接著寫長(zhǎng)、馬、長(zhǎng),左邊寫月,右邊寫立刀旁,下面心字底,最后寫個(gè)走之底。
3. 西安去哪吃面
西安三橋有一家吃面有檔次的地方,叫做面館,里面的面都是好的材料做的。
4. 西安吃面去哪里比較好
陜西最好吃的面條是岐山臊子面。陜西省寶雞市岐山縣的臊子面最正宗,是著名西府小吃,在陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地方流行。臊子面的配色尤為重要,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。制作時(shí)以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黃花、木耳,烹湯澆面而成。岐山臊子面以“薄、盤、光、酸、辣、香、煎、汪”的特點(diǎn)而聞名。
5. 西安有什么面食
在西安面就是飯,飯也是面,西安人乃至全陜西關(guān)中、西府人們都是以面食為主。八百里秦川,沒(méi)有什么是老陜的一碗面解決不了的,
西安面條筋道有力,不同于南方面條重澆頭,西安人把面和澆頭看做是一個(gè)整體,一碗忒色的面條,辣子調(diào)紅醋調(diào)酸,讓人忍不住大呼,嘹咋咧。
傳統(tǒng)的臊子有西紅柿雞蛋、牛肉臊子、各種素菜、辣醬、蝦醬、豬肉臊子……個(gè)個(gè)都是配面的好料,有些一年四季都會(huì)供應(yīng),不管什么時(shí)候來(lái)吃,味道分毫不差。
西安臊子面做法
用料
主料:掛面300克豬肉300克
輔料:豆腐700克,干辣椒適量,味極鮮5勺,鹽適量,五香粉1勺,土豆2個(gè),紅蘿卜1個(gè),冬瓜300克,韭菜200克,木耳適量,干黃花菜10克,小蔥5個(gè),姜1塊
1、土豆,紅蘿卜,冬瓜,洗凈去皮。干黃花菜,木耳泡發(fā)。韭菜摘干凈
2、肉,肥瘦分開切小粒。
3、蔥姜切小,紅辣椒切圈。
4、所有菜切丁,黃花菜切小段
5、燒熱油,加入蔥姜辣椒,煸炒。放入肥肉炒制。
6、當(dāng)肥肉變色加入瘦肉,調(diào)料,鹽,五香粉,味極鮮,翻炒至熟后放入鹽即可
7、燒水煮面
8、把祿澆到面上就行了
6. 去西安吃什么面好吃
biang biang面、油潑扯面、臊子面、澄城手撕面、禮泉烙面、菠菜面、乾縣驢蹄子面、彬縣御面、耀州疙瘩面、定邊蕎剁面。
7. 西安啥面好吃
1.蘇氏牛肉面
蘇氏牛肉面一直都在依法經(jīng)營(yíng),還在不斷探索面條的制作等新工藝。
2.康師傅私房牛肉面
康師傅私房牛肉面受到了人們的喜愛,康師傅私房牛肉面店里有著優(yōu)雅的用餐環(huán)境,它家的面條非常的鮮美。
3.205牛肉面
205牛肉面的湯料是由純正大骨高湯及30味調(diào)料調(diào)制的,它家的面條口感濃郁,是被顧客們所接受的傳統(tǒng)面食。
4.頂牛牛肉面
頂牛牛肉面是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,它們家牛肉面的制作方法不同,做出來(lái)的頂牛牛肉面口感也不同,是非常受歡迎的面食品牌。
5.李氏牛肉面
李氏牛肉面是創(chuàng)立于1991年的,李氏牛肉面的總部是集早餐連鎖、研發(fā)生產(chǎn)為一體的餐飲連鎖企業(yè)。
6.達(dá)面館
達(dá)面館問(wèn)世的時(shí)間不長(zhǎng),但是在餐飲行業(yè)里已經(jīng)牢牢抓住了很多的食客,達(dá)面館里有很多其他的面條。
7.金強(qiáng)牛肉面
金強(qiáng)牛肉面是創(chuàng)建于2007年11月的,金強(qiáng)牛肉面問(wèn)世以來(lái)一直以感恩的心態(tài)真誠(chéng)地為消費(fèi)者服務(wù)。
8.老四季牛肉面
老四季牛肉面是較為受歡迎的一個(gè)品牌,經(jīng)過(guò)多年的努力,老四季牛肉面現(xiàn)在在市場(chǎng)上擁有一大批忠實(shí)的顧客。
9.冨久內(nèi)日式牛肉面
冨久內(nèi)日式牛肉面是很美味的,冨久內(nèi)日式牛肉面堅(jiān)持使用一些優(yōu)質(zhì)的食材制作面條,消費(fèi)者們都可以吃到的安 心。
10.東吳牛肉面
東吳牛肉面館里的所有原料均選上乘正品,這樣就使得加盟店里的面條口味得到保證。
8. 西安人吃什么面
西安油潑辣子有辣,有不辣。主要取決于辣子的種類,西安人愛吃辣的油潑辣子。油潑辣子的制作過(guò)程也有講究。用洋蔥,八角,花椒,香味,香菜,芹菜,生姜等。糧油放調(diào)料用油小火慢炸,炸至黃撈出扔掉,留油備用,辣椒面拌白芝麻少許鹽。用油分三次潑就好了。
9. 去西安吃什么面條好吃
柳巷面
推薦菜:柳巷面、冰峰、酸梅湯
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng):這家面的排場(chǎng)不是一般的大,我是聽聞其大名之后去的。門面不大,但里面別有洞天。進(jìn)深估計(jì)有十來(lái)米,桌子一圈全是人。那個(gè)操作間簡(jiǎn)直就是工廠化流水線。面很硬,料很有味,價(jià)格很是貴。看樣子回頭客一把一把的。
地址:新城區(qū)西七路16號(hào)/高新區(qū)高新四路新西蘭二期售樓部門面房/雁塔區(qū)興善寺西街(部分分店地址)
推薦理由:一到飯檔門口就圍滿食客
推薦菜:牛肉面、馬虎面
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng):有特色的一家面館。煮面的鍋很大很大。先買澆頭,幾塊牛肉裝在大碗里,然后排隊(duì)等面。一大鍋出來(lái),分到十幾個(gè)碗里。鄰近的幾個(gè)店面都是他家的,都可以坐。大口吃面,很好吃很歡樂(lè)!
馬利亞手工面館
地址:蓮湖區(qū)東舉院巷120號(hào)(近兒童公園)
推薦理由:就沖著那一只雞腿,幾十年如一日的絕世好滋味
推薦菜:雞腿
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng):這家面我一直從初中吃到現(xiàn)在,十幾年了,在物價(jià)日新月異的今天,他家的面已經(jīng)算是性價(jià)比相當(dāng)?shù)母吡?。以前我記得還上過(guò)電視,不過(guò)那是他家還在嚴(yán)點(diǎn)饑餓的時(shí)候,搬到這邊生意就不如以前了。我喜歡多辣子和多醋,面條非常筋道,臊子給的量也很足,炸雞腿味道也不錯(cuò),飯量大的一大碗面一個(gè)雞腿,絕對(duì)飽了。