合楞子 山西 ? 呂梁 ? 臨縣 流行于呂梁山區(qū)用土豆做的傳統(tǒng)食品,尤其在山西省臨縣比較知名。合楞子原料簡單便宜,做法卻十分復(fù)雜,所以這道菜的好吃,都看做菜人的功夫。選上好的土豆,洗凈削皮,拿擦子擦成小片狀,再用搟面杖搗成泥狀,然后放進(jìn)鍋內(nèi)略蒸。中文名:合楞子分類:土豆泥口味:嚼勁十足主要食材:土豆,淀粉 贊 (0) 39 151 生成海報 嵐縣莜面 下一篇 2021-09-24 孝義油炸糕 上一篇 2021-09-24 相關(guān)推薦