玩轉(zhuǎn)肇慶——你能看到的最強自駕游攻略
肇慶市位于中國廣東省,屬珠江三角洲,西靠桂東南,珠江主干流西江穿境而過,北回歸線橫貫其中。背枕北嶺,面臨西江,上控蒼梧,下制南海,為粵西咽喉之地。東南部端州區(qū)、鼎湖區(qū)、高要市、四會市和肇慶高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)列入珠江三角洲,西北部廣寧、德慶、封開、懷集四縣屬山區(qū)。 肇慶市是中國第三批國家級歷史文化名城,已有2200多年的歷史,被譽為嶺南文化的發(fā)祥地。
鼎湖山:說到肇慶最出名的東西,相信大家都會說是鼎湖山吧。水質(zhì)很好,都很涼快很舒適。環(huán)境不錯,確實很清涼。最漂亮是山頂鼎湖,早上可以去爬山吸氧遠離都市的繁華。鼎湖山是嶺南四大名山之首,與丹霞山、羅浮山、西樵山合稱為 廣東省四大名山 。因地球上北回歸線穿過的地方大都是沙漠或干草原,所以鼎湖山又被中外學(xué)者譽為“北回歸線上的綠寶石”。 晚上上山是不需要門票的,白天上山需要70元。來肇慶一定要去爬爬鼎湖山。
七星巖:空氣非常好,非常美麗的公園。,群山疊錯、水清風(fēng)緩。環(huán)境很優(yōu)美,風(fēng)景很不錯,不過門票實在是有些貴了,跟鼎湖山一樣價。七星巖景區(qū)由五湖、六崗、七巖、八洞組成。湖中有山,山中有洞,洞中有河,景在城中不見城,美如人間仙景??偟膩碚f,七星巖非常漂亮,御寒避暑的好地方。
盤龍峽:空氣很清新,瀑布很壯觀,而且溫泉水質(zhì)好。景區(qū)優(yōu)美,很美麗的一個地方,并且風(fēng)景還不錯。盤龍峽漂流很刺激的,景點確實不錯。盤龍峽擁有非常多而且罕見的瀑布群,被譽為“亞洲罕見,廣東第一”的瀑布群,曾被《中國國家地理雜志》評為“廣東最美麗的地方”。盤龍峽自駕游非常合適,因為這里公共交通工具相對來說沒這么方便,而開車正好解決了這個問題,住宿可以講價,總的來說玩兩天是非常不錯的。
閱江樓:閱江樓始建于明宣德年間,原為平房,清順治十四年(1657)改建為兩層樓房,高15米,是典型的南方園林庭院式古建筑。這里是肇慶八景之一,名曰“江樓晚眺”,歷代有不少文人雅士曾在此吟詠酬唱,留下了一些著名的詩文。這里屬于肇慶博物館的一部分,可以了解到革命之類的知識,閱江樓的一側(cè)是端硯展館,也挺值得去觀賞,夕陽西下的時候來這里就會感受到秋日傍晚登斯樓,閑云潭影日悠悠,物換星移幾度秋,頗有幾分氣息。
竹海大觀:竹海大觀是全中國最大的竹海,面積達104萬畝。廣寧竹海天下翠 。竹海大觀旅游區(qū)內(nèi)翠竹綿延浩如煙海,構(gòu)成一幅氣勢雄偉,景色奇特的天然竹林美景。全年四季均可觀竹,構(gòu)成四景: 春看竹霧、夏賞竹綠、秋覽竹浪、冬觀竹翠。但是里面維護不善,有些陳舊??梢猿俗穹び钨p竹海,吃吃竹筒飯。
慶云寺:慶云寺是嶺南四大名剎之一,一直香火鼎盛,慈禧太后曾經(jīng)賜匾“萬壽慶云寺”就知道慶云寺有多出名。質(zhì)樸而寬宏,莊嚴(yán)而典雅,雄偉而素謬,建筑上頗有特色,古跡眾多。寺內(nèi)有間齋菜館,非常好吃,就是略貴。
九龍湖:不同的季節(jié)形成了九龍湖四大景觀:春天彩綠抒懷、夏天冰爽山泉、秋天山嶺勝景、冬天飛霧奇觀。環(huán)境優(yōu)美,溪水清澈,濕潤涼爽,鳳凰谷為精華,尤其是內(nèi)部依山而設(shè)計的走鋼絲及踏板,令人耳目一新,流連忘返。戶外攀巖也不貴,值得一試。沿著溪水走,非常好玩。
龍母祖廟:龍母廟現(xiàn)是嶺南規(guī)模較大的古廟,以神、絕、巧、靈著稱于世。在建筑學(xué)上有很高的價值,至今仍有許多不解之謎。龍母祖廟“四海朝宗”,位居靈勝之地,前臨西江,后靠雄竣的五龍山,青、黃旗山列于兩旁拱衛(wèi),形環(huán)抱護珠之勢,人稱鳳派龍勢鐘靈之地。有關(guān)龍母靈驗的傳說不少,馬萬祺有感龍母圣靈曾題詩:“久仰悅城龍母顯,有求必應(yīng)鑒公平。天機奧妙誠難測,國泰民安感圣靈?!?/p>
梅庵:庵是一座保留有北宋時期建筑風(fēng)格的,用來紀(jì)念佛教禪宗六祖惠能的佛庵建筑。主體建筑現(xiàn)存山門、大雄寶殿和祖師殿三大部分。有些偏僻,很清靜,濃濃的禪意,感受濃厚的佛教文化,免費開放,值得一去。
西江:西江是珠江主干流,位于中國廣西東部、廣東西部。西江水質(zhì)優(yōu)良,江水青碧,盛產(chǎn)肥美河鮮,一年四季,來此旅游的客人都能品嘗到西江出產(chǎn)的美味河鮮。
吃
鼎湖上素:是肇慶的名菜主要是以冬菇、草菇、蘑菇、雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳、黃花菜、粉絲等素菜用鼎湖水炮制而成,健康清淡,味道絕佳。
茶油雞:是四會最有名的菜。貞山附近是吃茶油雞最好的地方,六祖祠有很多家店,都可以吃。茶油雞味道非常香,營養(yǎng)價值也很高。
四會瀨粉:俗稱粉仔,是米粉和水拌成糊,猛火后加之上湯和各種香濃的調(diào)味料而成的,味道香濃可口,是讓人難忘的小吃。
肇慶裹蒸粽:是粽子的其中一種。肇慶人制作這種粽子選用冬葉做外皮,用上好的糯米和綠豆做里料,還加之各種肉餡,調(diào)料。品嘗起來餡味醇香,肥而不膩。
文慶鯉:它有別于一般的鯉魚,特點是:頭圓,渾身都比一般鯉魚圓,身上有三條金線,肉質(zhì)鮮肥且香。相傳此菜曾被慈禧太后賜予“嶺南第一塘文慶鯉王”的牌匾。
鼎湖山水豆腐花:“山水”兩字,強調(diào)水的來源,鼎湖泉水清冽甘甜,做出來的豆腐花更是香滑爽口,軟軟嫩嫩的,在欣賞湖光山色的同時,來一碗清涼爽滑的山水豆腐花,真可謂是一大享受
白沙竹筍:白沙竹筍是四會市清塘鎮(zhèn)白沙村的特產(chǎn),其筍體大多肉多,鮮嫩爽脆。作菜肴或佐料都符合,切成薄片,與鴨肉、豬肉片燜制,爽口清香,有開胃的作用。
封開杏花雞:杏花雞產(chǎn)于開縣杏花、魚澇一帶,其肌肉豐滿,脂肪分布均勻,無論是白切或清蒸,都一樣嫩滑鮮甜,尤以白切最佳。
羅董牛肉:肇慶羅董的牛肉干與一般的牛肉干大是不同,而做法卻是最簡單不過了。每年的11月,稻田熟,北風(fēng)起,羅董人就開始忙著制作黃牛肉干。不用煙熏火燒,就讓它們懸在自家的屋檐下,在凜冽的北風(fēng)中自然風(fēng)干。食用時只需把制好的牛肉干加入姜蔥炒香即可,鮮韌味美,齒頰留香,甘香味美。
竹篙粉:竹篙粉,是粵西肇慶市德慶縣頗具特色的風(fēng)味小吃,其特色是美味爽口、芡汁獨特,口感顯著區(qū)別于普通河粉,且需簕竹篙掛晾制作。近年,德慶城區(qū)街頭巷尾,竹篙粉已隨處可見。香山泉水清冽,所制河粉柔韌爽口,地氣獨特,所出簕竹品正性涼。二者結(jié)合,竹篙粉便具有了可口清熱的特點。后來周邊村落不斷仿效流傳,更乘旅游開發(fā)之風(fēng),遂成德慶著名小吃。
特產(chǎn)
端硯:端硯與徽墨、湖筆、宣紙并稱“文房四寶”,在我國四大名硯中,端硯最為著名,它的石質(zhì)堅實而潤滑,研出的墨汁細滑,書寫流暢不損毫,字跡顏色經(jīng)久不變。
四會沙糖桔:沙糖桔最初產(chǎn)自四會市黃田鎮(zhèn)沙糖村,因而得名沙糖橘。地域范圍四會市行政區(qū)域,特定品質(zhì)沙糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。
封開油栗:封開油栗封開油栗歷史悠久,由于生食清甜爽脆,熟食甘香可口,在省內(nèi)外享譽盛名,1988年被評為“廣東省優(yōu)稀水果品種。
肇慶裹蒸粽:逢年過節(jié)端人素有喜食裹蒸的世習(xí)。肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包,呈扭身四角形,而肇慶裹蒸,則用本地特有的冬葉、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重約0.5公斤。
德慶貢柑:中國第一柑德慶貢柑,原產(chǎn)于廣東省德慶縣,其果色金黃,皮薄光滑,肉質(zhì)脆嫩,爽口無渣,果汁豐富,清甜可口,香蜜濃郁,風(fēng)味極佳。該果品營養(yǎng)豐富, 富含多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)、有機酸等,秋冬季節(jié)極具消滯止渴作用,能有效補充人體所需的養(yǎng)分和水分,被水果業(yè)界推稱為當(dāng)今健康時尚的水果新貴。
文鯉:文鯉文鯉(鯇)是鼎湖區(qū)名貴的出口土特產(chǎn)品。產(chǎn)于肇慶市鼎湖區(qū)沙浦鎮(zhèn)文朗,它有別于一般鯉魚,最大的特點是:粗看,圓頭圓腦,渾身滾圓;細看,縮頭聳肩,頭小嘴勾,身肥體圓,身上有三條金線自腮部一直延伸到尾部。
肇實:肇實者即芡的果實也,用于煲湯或作中藥材。它有清熱去濕,滋陰補腎和健脾的功效。肇實是茨實中最好的品種。肇實正名芡實,屬睡蓮科。肇慶所產(chǎn)的芡實顆粒大,藥力強,故稱為肇實。
封開杏花雞:封開杏花雞,產(chǎn)于肇慶市封開縣杏花、漁澇一帶。由于當(dāng)?shù)?a href='/nongmin/' target=_blank>農(nóng)民將其放養(yǎng)于溪邊竹林下,或山上松樹下,常以野草蟲蟻喂食,因此它有三大特點:兩細、三黃、兩短,吃起來有清、鮮、甜、爽、骨香之感。
麥溪鯇:麥溪鯇,產(chǎn)于高要大灣的麥溪和麥塘兩口塘,麥溪鯇有“魚中之王”的稱號,當(dāng)然,這是說它的美味程度。據(jù)史載,明朝洪武年間麥溪鯇已負(fù)盛名,在清代曾被列為朝廷貢品,相傳慈禧太后也對其贊不絕口。
文鯇:文鯇是鼎湖區(qū)名貴的出口土特產(chǎn)品,它有別于一般鯉魚,最大的特點是:粗看,圓頭圓腦,渾身滾圓;細看,縮頭聳肩,頭小嘴勾,身肥體圓,身上有三條金線自腮部一直延伸到尾部。
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