九蒸九曬巔峰之作：趙隆太九制大熟地

禹州中醫(yī)藥文化源遠流長，底蘊深厚，是傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化中心之一。對于中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥而言，禹州的地位非同凡響。其位于中原腹地，交通便利，乃歷史上形成的四大中藥材集散地（河北安國、河南禹州、安徽亳州、江西樟樹）之一，禹州以中藥炮制聞名于世，素有“藥過禹州倍生香”之說。早在明洪武元年（1368年），明太祖朱元璋曾詔令全國各地藥商在此集結，初步形成了藥材行市。至清乾隆二十七年（1762年），禹州藥市由南街遷至西關，久負盛名的懷慶幫、江西幫、山西幫、金陵幫、亳州幫、商城幫等多個藥幫商行云集禹州，開張近2000家藥店，擁有藥工5000余人，形成了禹州中藥材市場的鼎盛時期，全國各地的商幫份份在禹州大興土木修建會館，俗稱“十三幫會館”。

禹州十三幫會館中保存完好的懷幫會館

清乾隆年間，禹州的趙隆太藥行在總結前人對于熟地黃符合客觀實際的炮制經(jīng)驗，而居于“懷生地“這個道地產(chǎn)區(qū)的得天獨厚的實踐優(yōu)勢，創(chuàng)制出“趙隆太九制大熟地黃”，傳說中的“趙隆太九制大熟地黃”“黑如漆、光如油、甘如飴”，因在宣統(tǒng)三年 (1911年)參加德國柏林“萬國博覽會”獲得金獎，當年起被列為清宮貢品。國內(nèi)行家都稱為“隆熟地”，東南亞人到禹州，只有買幾斤“隆熟地”才敢說到過禹州。

上世紀八十年代禹州郭連一帶還有老中醫(yī)開“隆太地”處方的。趙家蒸熟地專門制有一高1.5米、直徑0.8米的銅甕，每次可裝生地黃200斤，據(jù)老輩人說此銅甕有300多年歷史。由于蒸制過程忌鐵、鋁，當時沒有不銹鋼，只能用銅。每次蒸熟地時選優(yōu)質(zhì)地黃個大者洗凈、潤透，用特殊工藝處理后裝入銅甕。1956年，公私合營后炮制器具歸公，2016年，禹州市醫(yī)藥管理局、孫思邈醫(yī)藥研究院在傳統(tǒng)器具的基礎上進行了復原，現(xiàn)存于禹州市歸園田居九蒸九制坊，該銅甕已經(jīng)于2018年取得了國家發(fā)明專利。

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