羊肉冬瓜湯的家常做法有哪些?

導(dǎo)讀：羊肉冬瓜湯的家常做法有哪些? 冬瓜羊肉片湯的做法？ 羊肉冬瓜湯做法，老飯骨？

冬瓜羊肉湯：

主料：冬瓜100g、羊肉80g

輔料：香油適量、鹽適量、姜10g、胡椒粉適量、香菜10g

1、材料準(zhǔn)備。

2、將冬瓜去皮去籽。

3、切成長(zhǎng)5厘米、寬3厘米的片薄片備用。

4、羊肉片用蔥、姜調(diào)味。

5、冷水凈鍋置火上，放清湯入冬瓜大火煮沸。

6、放入鮮羊肉片氽熟，撇去浮沫。

7、調(diào)入鹽、胡椒粉。

8、再燒沸后淋上香油，撒上香菜段，出鍋倒在湯碗內(nèi)即成。

冬瓜羊肉片湯的做法？

冬瓜羊肉片湯具體做法如下:

1.冬瓜去皮切薄片，姜切末，外準(zhǔn)備點(diǎn)羊肉卷。

2.湯鍋中放水，倒入冬瓜片和姜末一起煮。

3.煮至冬瓜片有點(diǎn)透明了，倒入羊肉卷。

4.湯汁燒開(kāi)，撇去浮末，放適量鹽調(diào)味，最后放香油香菜出鍋。

5.一碗熱騰騰的羊肉片冬瓜湯就行做好了，簡(jiǎn)單方便還美味。

冬瓜肉湯的做法如下

主料，羊肉500克，冬瓜300克

輔料:蔥二段，姜三片，香油半小勺，醬油半小勺，料酒一小勺，鹽適量。

羊肉切成薄片，用醬油，鹽，料酒，蔥姜絲拌勻。冬瓜去皮洗凈，切成片備用。炒鍋內(nèi)倒油加熱，下冬瓜片略炒。加入清水，蓋上蓋子燒開(kāi)，再放入拌好的羊肉片煮十分鐘，即可出鍋，出鍋時(shí)淋點(diǎn)香油。一道色澤潔白，口味清馨的鮮湯就可以開(kāi)吃了。

羊肉冬瓜湯做法，老飯骨？

羊肉冬瓜湯的做法里除了羊肉和冬瓜還能放香菇、金針菇、娃娃菜等，下面說(shuō)下羊肉冬瓜湯做法：

主料:羊肉片160g、冬瓜240g

調(diào)料食鹽適量、蔥適量、姜適量、香油適量、調(diào)和油適量、胡椒粉適量

1羊肉切成薄片，用醬油、少許鹽、雞精、少許料酒、蔥姜絲拌好。

2冬瓜去皮洗凈，切成片備用。

3炒鍋倒油燒熱，下冬瓜片略炒。

4加入清水，蓋上蓋子燒開(kāi)。

5再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可

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