江鯽 黑龍江 ? 佳木斯 ? 撫遠(yuǎn) 鯽魚,三花之一,又稱鯽花,不是一般的鯽魚,是江鯽。一般鯽魚是梭子形,最多比梭子稍寬點(diǎn)。鯽花卻是橢圓形,體形肥大,煞是喜人。一般的鯽魚,鱗色灰黑,不起眼,鯽花卻長(zhǎng)的鱗色銀白,美的耀眼。一般鯽魚,半斤大的已經(jīng)不錯(cuò),再大,就不好吃了。鯽花大的能長(zhǎng)到五斤,越大越好吃。鯽花體大肉鮮,可清湯,可煨湯,可清燉,可清蒸,可煎燜,可紅燒,怎么做怎么好吃。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 哲羅鮭 下一篇 0001-01-01 大馬哈魚子醬 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦