松仁素果 浙江 ? 麗水 ? 龍泉 松仁素果 松仁素果 特色:玉米造型逼真,色彩賞心悅目,含有豐收在望之意。食之清香、爽口、脆嫩,是下酒佳肴。 原料:奉化香芋、火腿末、干貝末、大青尖椒、松子、精鹽、味精等。 制作:1、香芋蒸熟,塌成泥,摻入火腿末、干貝末,加精鹽、味精等攪拌均勻,分成12份,分別搓捏成玉米棒芯狀,鑲上松子成玉米棒形。2、鍋燒熱,下色拉油,油溫至五成熱時,將“玉米棒”入油鍋炸熟,配上滑熟、制成葉狀的大尖椒,點綴成形裝盤即可。 贊 (0) 39 151 生成海報 鮮蒸鮰魚 下一篇 0001-01-01 蟹汁鱖魚 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦