三倒手硬面饃

三倒手硬面饃制作工藝復(fù)雜,系手工操作,經(jīng)過(guò)3次倒手,使面粉充分發(fā)酵,因而達(dá)到了層次分明,圓潤(rùn)飽滿,入口醇馨,味美香甜的上佳效果。