小蔥鮮魷芋頭餅 湖南 ? 懷化 ? 芷江 主料:芋頭、魷魚 輔料:青紅柿子椒、雞蛋、檸檬 調(diào)料:鹽、雞精、醬油、胡椒粉、淀粉、芝麻、蔥姜末 烹制方法: 1、將魷魚切成小丁,芋頭壓成泥一起放入碗中,加入蔥姜末、雞蛋、胡椒粉、鹽、雞精、淀粉拌勻; 2、將拌好的糊制成小餅狀,放入鍋中,加少許油煎至兩面金黃即可; 3、將檸檬汁擠出,檸檬皮切成末放入汁中,加入柿子椒末、蔥姜末、醬油、胡椒粉、芝麻、雞精拌勻澆在煎好的餅上即成。 特點:柔軟細(xì)膩,脆嫩香滑。 贊 (0) 39 151 生成海報 芷江酸蘿卜 下一篇 0001-01-01 苗家糯米飯 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦