春砂仁蒸排骨 廣東 ? 陽江 春砂仁蒸排骨最大的特色在于所用的砂仁,這是陽江的特產(chǎn)春砂仁,是一種名貴藥材。將春砂仁與排骨,加上粵西風味的秘制調(diào)料一起焗熟,砂仁的味道溶入排骨里,排骨吃起來不僅肉質(zhì)爽滑,不會讓人產(chǎn)生油膩感,而且還散發(fā)出一種淡淡的砂仁香。吃的時候,嘴里帶有淡淡的春砂仁味,金黃的排骨肉質(zhì)軟滑,咸香可口,還有暖胃健脾之功效,這道菜也是陽江人最愛吃的一道家常菜。 贊 (0) 39 151 生成海報 酥角 下一篇 0001-01-01 合山牛雜粥 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦