青神烤全羊

青城中巖寺美食,讓人垂涎三尺,以岷江河魚紅燒、清燒、醋溜、酸湯、燒烤為主,并率先推出生態(tài)香木烤羊。外脆內(nèi)爽、風(fēng)味獨(dú)特、聲名遠(yuǎn)播,成為中巖一絕。

烤全羊有個(gè)專門的架子,很大,為能架上整只肥羊;架子下是炭火,由師傅轉(zhuǎn)動(dòng)架子,并配合地灑上佐料??臼斓玫壬蟼€(gè)2小時(shí),

第一盤全是羊腿,滿盤的肉啊!羊肉就著淡茶,一口下去,滿嘴香氣,誰也不顧吃相,手抓起肉就往嘴塞,太過癮了!