沐川自古出產(chǎn)野生獼猴桃,近年來引進新研發(fā)的紅陽獼猴桃獲得成功,被國家科技部列為“紅陽獼猴桃”項目標準化、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)與示范實施單位。
紅陽獼猴桃又名紅心果,為中國特有品種。內(nèi)含人體必須的17種氨基酸和其它活性物質(zhì),有“維C之冠”、“果中之王”的美名。沐川紅陽獼猴桃果皮顯黃綠色,光滑無毛,果肉呈紅與黃綠色相間,橫切面呈放射狀血紅色條紋,其肉質(zhì)細嫩、濃甜清香、風(fēng)味絕佳,營養(yǎng)豐富,為果中珍品,暢銷國內(nèi)外。被評定為全省獼猴桃系列中唯一的“四川省旅游特色產(chǎn)品”和四川旅游紀念品設(shè)計大賽金獎。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
(1)外在感官特征:沐川獼猴桃果形中大、近圓柱形,果形較端正,萼洼圓而深,果皮薄、綠色,光滑無毛,果點小而細。果實橫切面呈放射狀紅色條紋,中心柱黃白色,周圍果肉呈紅色,果肉紅綠黃相間,果肉細嫩,濃甜清香,種子小、黑褐色,品質(zhì)佳。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標:沐川獼猴桃果實含可溶性固形物≥12%、總糖≥8%、總酸≤1.5%、維生素C≥90mg/100g、可食率≥80%。 (3)安全要求:沐川獼猴桃質(zhì)量安全要求達到NY/T425《綠色食品獼猴桃》質(zhì)量標準。
地域范圍
沐川獼猴桃農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護范圍包括沐川縣富和鄉(xiāng)、沐溪鎮(zhèn)、永福鎮(zhèn)、幸福鄉(xiāng)、炭庫鄉(xiāng)、箭板鎮(zhèn)、黃丹鎮(zhèn)、舟壩鎮(zhèn)、楊村鄉(xiāng)、鳳村鄉(xiāng)等十個鄉(xiāng)鎮(zhèn)66個村,分布在五指山、黃連山及沐溪河、馬邊河流域一帶,東至新凡鄉(xiāng)、大楠鎮(zhèn)、底堡鄉(xiāng),與宜賓縣交界;南至建和鄉(xiāng)、武圣鄉(xiāng)、武圣鄉(xiāng)、利店鎮(zhèn),與屏山縣交界;西至茨竹鄉(xiāng),與沙灣區(qū)、馬邊縣交界;北至海云鄉(xiāng)、高筍鄉(xiāng),與犍為縣交界。地理坐標位于東經(jīng)103°40′40″至104°07′29″,北緯28°49′56″至29°13′55″之間,海拔350-1500米,幅員面積739.4平方公里,保護面積2000公頃,年產(chǎn)量24000噸。