磧塄紅棗

磧塄紅棗是陜西省榆林市府谷縣磧塄鄉(xiāng)的特產(chǎn)?!按冘t棗”皮薄肉厚、酸甜度適中、油性大等特性,一度成為最受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣孽r果,也在陜晉蒙接壤區(qū)域享有盛名。

磧塄設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園區(qū)位于府谷縣城南的黃河西岸,是紅棗的優(yōu)生優(yōu)產(chǎn)區(qū),有著60多年的紅棗種植史。近年,在當(dāng)?shù)卣鲗?dǎo)下大力發(fā)展棗產(chǎn)業(yè),目前該園區(qū)內(nèi)共有經(jīng)濟林近1萬畝,其中掛果紅棗林就在7000畝以上。

磧塄的紅棗最為鮮美,色澤紅潤、個大、核小、肉厚、干鮮食均可,含糖量高,含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C,具有養(yǎng)血安神、益脾和胃之功效。