東鄉(xiāng)族
中華民族“全家福”之東鄉(xiāng)族
陳海汶攝
東鄉(xiāng)族婚俗
東鄉(xiāng)族節(jié)日
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我國有東鄉(xiāng)族621500人（2010年全國第六次人口普查），主要聚居在甘肅省臨夏回族自治州境內(nèi)洮河以西、大夏河以東和黃河以南的山麓地帶。臨夏回族自治州居住著43.8萬東鄉(xiāng)族，其中以東鄉(xiāng)族自治縣最為集中，有21.5萬人，其余分別聚居在和政縣、臨夏縣和積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣。在甘肅的蘭州市、定西地區(qū)和甘南藏族自治州等地，還散居著一小部分東鄉(xiāng)族。新中國成立后，部分東鄉(xiāng)族從甘肅遷徙到新疆居住，目前新疆的東鄉(xiāng)族約有五六萬人。
史源說法不一
東鄉(xiāng)族因居住在河州（今臨夏）的東鄉(xiāng)而得名。1949年前并不被承認(rèn)是單一的少數(shù)民族，往往稱之為“東鄉(xiāng)回”或“蒙古回回”。這是因?yàn)?，東鄉(xiāng)族在生活習(xí)俗和宗教信仰方面，與西北的回族十分相似，歷史文獻(xiàn)上也常把它歸諸于“回回”民族之內(nèi)。由于東鄉(xiāng)族在語言方面基本上同蒙古語相似，也有被稱為“東鄉(xiāng)土人”或“東鄉(xiāng)蒙古人”的。關(guān)于東鄉(xiāng)族的歷史來源，缺乏直接完整的文獻(xiàn)記錄，只有零星史料和片段傳說，就連東鄉(xiāng)族世世代代居住的河州州志上，也沒有單獨(dú)記載，說法很不一致。主要有源于回回色目人、蒙古人和多民族融合說。
回回色目人的說法主要來自于東鄉(xiāng)族的傳說。據(jù)說，東鄉(xiāng)族的祖先是中亞西亞的撒爾塔人，他們隨成吉思汗西征的蒙古軍隊(duì)回返時(shí)來到今東鄉(xiāng)地區(qū)定居下來，并融合了當(dāng)?shù)氐臐h、蒙古等民族，逐漸形成了東鄉(xiāng)族。所以，東鄉(xiāng)族自稱“撒爾塔”。族內(nèi)則有傳說他們的祖先是早在六七百年前從西域來的。從體質(zhì)特征上看，東鄉(xiāng)族與中亞人也有相似之處。東鄉(xiāng)族許多男子鼻梁高，眼窩深，胡須長，臉型橢圓，女子白皙。這些都說明了東鄉(xiāng)族與中亞信仰伊斯蘭教的撒爾塔人的淵源。
對(duì)于蒙古人說，又有兩種不同的說法：
一說，東鄉(xiāng)族是成吉思汗西征時(shí)留駐河州一帶的蒙古軍的后裔，逐漸由“兵”變?yōu)椤懊瘛钡?。史載成吉思汗時(shí)期，有蒙古軍駐守在河州一帶，大部調(diào)走后，仍有小部分繼續(xù)留駐在東鄉(xiāng)地區(qū)。后來伊斯蘭教自西北傳入，經(jīng)青海的循化到達(dá)河州一帶，當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)蒙古人也都改信了伊斯蘭教，發(fā)展而為東鄉(xiāng)族。東鄉(xiāng)一些地名，如“韃子地”“扎營灘”“馬丁”等，據(jù)說就是當(dāng)時(shí)蒙古軍駐兵之地。
另一說，東鄉(xiāng)族是元窩闊臺(tái)汗國的部分蒙古人的后裔。這部分蒙古人當(dāng)時(shí)因受到周圍信仰伊斯蘭教民族的影響，改信了伊斯蘭教后被迫東遷，之后一部分入賀蘭山到河套地區(qū)定居，即今阿拉善左旗信仰伊斯蘭教的蒙民；其余則南遷渡黃河進(jìn)入河州地區(qū)，因與蒙古族相對(duì)隔絕，蒙文和伊斯蘭教使用的阿拉伯文又不一致，所以雖仍說蒙語，但不使用蒙文。
多民族融合說。此說認(rèn)為，東鄉(xiāng)族是以東鄉(xiāng)地區(qū)的回族為主，融合了當(dāng)?shù)氐拿晒抛?、漢族和藏族，經(jīng)過長期發(fā)展而成。根據(jù)傳說和史料，14世紀(jì)初，安西王阿難答的兒子曾聯(lián)合伊斯蘭教群眾反叛，但遭元政府鎮(zhèn)壓，眾人紛紛逃避。當(dāng)時(shí)交通不便、偏僻閉塞的東鄉(xiāng)，就成為阿難答屬下信仰伊斯蘭教的色目人、蒙古人退避的地區(qū)之一。他們?cè)谶@里與當(dāng)?shù)貪h族、藏族等長期共同生活，相互婚嫁，逐漸融合成為東鄉(xiāng)族。東鄉(xiāng)族聚居的地區(qū)，處于青藏高原與黃土高原的過渡地帶，屬高原淺山丘陵區(qū)，平均海拔2000米，屬溫帶大陸性氣候，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季分明，氣候適宜。生活在這片土地上的東鄉(xiāng)族，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，農(nóng)作物有土豆、小麥、青稞、大麥、糜谷、玉米、蠶豆等，其中以土豆最為有名。這里出產(chǎn)的土豆，水少面飽，沙而甜，含淀粉量高，可制點(diǎn)心、酒、醋、粉條等多種食品，深受各族人民的喜愛。經(jīng)濟(jì)作物有大麻、胡麻籽、油菜籽等。沿洮河、大夏河地區(qū)，還出產(chǎn)大量瓜果，其中以唐汪川的桃杏最為出名，它既不同于桃，又不同于杏，個(gè)兒大，色澤美，皮薄肉厚，帶有白蘭瓜的醇香，甘甜爽口。山區(qū)還生長有秦艽、冬花、狼毒、甘草、防風(fēng)、柴胡、麻黃等多種野生藥材。
東鄉(xiāng)族的語言屬阿爾泰語系蒙古語族。其語言內(nèi)部比較一致，大體可分為鎖南、汪家集、四甲集3個(gè)土語，各土語之間僅有個(gè)別語音和詞匯方面的差異。東鄉(xiāng)語中借詞數(shù)量較多，其中漢語借詞占的比例最大，還有少數(shù)突厥語借詞。東鄉(xiāng)族沒有本民族的文字，大多數(shù)東鄉(xiāng)族都兼通漢語，漢字是東鄉(xiāng)族的通用文字。過去，不少群眾也會(huì)使用阿拉伯字母拼寫東鄉(xiāng)語或漢語。
好客風(fēng)俗情懷
在長期的歷史發(fā)展過程中，東鄉(xiāng)族形成了自己獨(dú)特的、豐富多彩的生產(chǎn)生活習(xí)俗。
東鄉(xiāng)族的服飾衣著大方整潔。古時(shí)的東鄉(xiāng)婦女愛穿一種有領(lǐng)圈、大襟和寬袖的繡花衣服，袖子寬大，袖口上鑲一道花邊。下穿套褲，褲管鑲兩道繡花邊，褲管的后面開小叉，用飄帶束住腳管。逢喜慶大事，穿繡花裙子，他們把這種繡花裙子叫“過美”。足登后跟高寸許的繡花鞋，平時(shí)不戴蓋頭，只戴包頭巾，發(fā)髻上插飾物，胸前一般都佩戴銀飾。當(dāng)時(shí)婦女的上衣還流行用各色布縫成數(shù)段的假袖，并在假袖各段繡有花邊。后來，婦女的服飾逐漸變化。少女和新媳婦戴綠綢和綠緞子蓋頭，結(jié)婚一兩年后的婦女和中年婦女戴黑蓋頭，老年婦女戴白蓋頭。衣著都是藏青色或黑藍(lán)色布衣，青年婦女穿紅的或綠的，上衣寬大，齊膝蓋，大襟在后邊，并外加一件齊膝的坎肩，長褲一直拖到腳面。
男子多穿寬大的長袍，束寬腰帶，腰帶上掛有小刀、荷包、鼻煙壺和眼鏡盒之類的物件。頭戴黑、白二色的平頂軟帽。中年人和老年人喜穿長袍和“仲白”?！爸侔住鳖愃凭S吾爾族的對(duì)襟長服，一般用黑布和灰布縫制，穿用時(shí)，要整齊凈潔，紐扣系端正。
東鄉(xiāng)族主要以小麥、豆子、青稞等面食和洋芋為主食，以牛、羊、雞、鴨、魚等為副食，但肉食需經(jīng)阿訇或德高望重的長輩宰殺，放血后才能吃。不能反手倒水，吃餅子、饅頭都要掰開或掰碎后吃，不能吃整的。
東鄉(xiāng)族忌抽煙、喝酒，但特別喜歡飲茶，一般每餐必有茶，最喜用云南春尖茶和陜青茶，來客人則待以“三香茶”。在蓋碗內(nèi)放有茶葉、冰糖、桂圓或燒熟的紅棗、葡萄干等物，叫“三泡臺(tái)”。
東鄉(xiāng)族尊老愛幼，熱情好客。客人到家，立即請(qǐng)到炕上，用最好的茶、飯招待。主人陪客，但不和客人一起飲茶用餐，而是在一旁端飯倒茶，自己不坐也不吃，以示尊敬。炸油果、手抓羊肉、燉雞都是待客的食品。東鄉(xiāng)人吃雞，是把雞的各部分分為13塊，雞尾最貴重，最年長或最尊貴的主客吃雞尾。
東鄉(xiāng)族大多數(shù)人家現(xiàn)在居住磚木結(jié)構(gòu)的瓦房，有些家庭蓋起了磚混結(jié)構(gòu)的二層樓房。東鄉(xiāng)族人在建新房或拆舊房時(shí)，一般請(qǐng)阿訇念經(jīng)驅(qū)邪，在新房建成后，全村每戶人家都來祝賀討喜，主人則要宰雞宰羊款待客人。他們把家叫“格兒”，普遍實(shí)行一夫一妻制。祖父母都住“富格個(gè)”（即上房），父母親住“喬也個(gè)”（即廂房），兒女住單間的尕房。兒子結(jié)婚十多年以后，便另打莊窠與父母分居。分居時(shí)，父母要給兒子劃分財(cái)產(chǎn)土地。幼子可一直留在父母身邊，繼承權(quán)比其他兒子多一點(diǎn)，并為父母養(yǎng)老送終。在幾代同堂家庭成員中，翁媳之間、兄與弟媳之間均有回避的習(xí)慣，經(jīng)常不見面，也不交談，以表示尊重。
東鄉(xiāng)族的婚姻，實(shí)行男娶女嫁。男子到了結(jié)婚的年齡，請(qǐng)媒人到女家說親，女方同意后，男方就要送“訂茶”，即男方家通過媒人向女方家送去茶、冰糖、衣物等。送了“訂茶”就等于已經(jīng)“訂婚”。嗣后，男方家要給女方送“彩禮”?！安识Y”的多少視男家經(jīng)濟(jì)情況而定。一般是由媒人、男方家長及兒子一起向女方家送禮，女方家請(qǐng)來本家的老人，備以飯菜招待，稱之為接禮。結(jié)婚日期多選在秋收后或冬閑時(shí)的“主麻”日。結(jié)婚這天，要進(jìn)行簡單的伊斯蘭教儀式。即男方到女方家娶親時(shí)，由阿訇主持儀式，并當(dāng)眾念“尼卡哈”。之后，人們把預(yù)先擺好的一盤紅棗、核桃，撒給圍觀的大人和小孩，表示早得兒女。第二天新娘同客人見面，稱“拜客”，下午新娘第一次進(jìn)灶房，搟長面，稱“試刀面”，并請(qǐng)客人品嘗新媳婦的手藝。
輪換節(jié)日傳統(tǒng)
東鄉(xiāng)族是我國十個(gè)全民信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族之一。伊斯蘭教對(duì)東鄉(xiāng)族社會(huì)生活有很大影響。
東鄉(xiāng)地區(qū)的伊斯蘭教包括老教、新教、新興教三個(gè)派系。在東鄉(xiāng)族的伊斯蘭教中影響較大，或由東鄉(xiāng)族創(chuàng)建的教派和門宦有庫不忍耶、北莊、胡門、大拱北門宦和伊赫瓦尼派。這些教派、門宦雖在宗教活動(dòng)儀節(jié)和對(duì)經(jīng)典解釋方面有一定差別，但本質(zhì)上沒有什么不同。東鄉(xiāng)族每個(gè)月都有節(jié)日，每過了年逐月輪換，一年12個(gè)月，每個(gè)月36年后循環(huán)往復(fù)一次。這和宗教信仰有著密切的關(guān)系。東鄉(xiāng)族有四大節(jié)日：開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀(jì)節(jié)、阿守拉節(jié)，都來源于伊斯蘭教。
開齋節(jié)是東鄉(xiāng)族最隆重、最重視的節(jié)日。開齋節(jié)的那天，男人們?nèi)?a href='/jingdian/47486' target=_blank>清真寺聚禮，清晨上墓地念經(jīng)祈禱，鄰里親友間相互上門，做“色倆目”問安。婦女則在家里炸油果、馓子等油炸食品，部分送給親友，部分留在家中食用。
古爾邦節(jié)，東鄉(xiāng)族稱之為“阿也”，一般在開齋節(jié)后70天舉行。這一天，凡是經(jīng)濟(jì)能力較好的人家宰牲慶祝，所宰的牛羊肉，請(qǐng)阿訇和眾鄉(xiāng)親在家里念經(jīng)共餐，不允許獨(dú)家享用。
圣紀(jì)節(jié)是紀(jì)念先知穆罕默德誕生和逝世的日子，在伊斯蘭教歷3月12日或13日舉行（誕生日和逝世日相差一天）。一般的紀(jì)念方式是舉行各種形式的聚會(huì)，誦讀《古蘭經(jīng)》。過圣紀(jì)節(jié)時(shí)也要宰羊、宰雞，大家共食，可在清真寺、拱北里過，也可在家中過。
阿守拉節(jié)是東鄉(xiāng)族群眾很重視的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日?！鞍⑹乩笔前⒗Z“10”的意思，相傳在伊斯蘭歷1月10日這一天，真主造化了人類的始祖阿丹和唉哇，阿丹和唉哇分散了若干年后，在這一天重新相會(huì)。在東鄉(xiāng)，阿守拉節(jié)是婦女和兒童們聚會(huì)的節(jié)日，每年由各家輪流操辦，請(qǐng)阿訇念經(jīng)祈禱。阿守拉節(jié)還有糧食節(jié)的寓意，含有慶祝當(dāng)年糧食豐收、五谷豐登以及提倡節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)等寓意。
讓藝術(shù)道出生活
東鄉(xiāng)族的民間文化和藝術(shù)形式多樣，內(nèi)容豐富，獨(dú)具特色。其中，尤以東鄉(xiāng)族民歌“花兒”最有特點(diǎn)?！盎▋骸笔菛|鄉(xiāng)族群眾喜聞樂見的一朵藝術(shù)奇葩，幾乎人人會(huì)唱，人人會(huì)編。東鄉(xiāng)語中把“花兒”稱為“端”，“端拉斗”就是“漫花兒”。近一二百年來，“端”在東鄉(xiāng)族人民的文化生活中占有十分重要的位置。
東鄉(xiāng)族還有不少流傳在民間的敘事詩和故事。用東鄉(xiāng)語演唱吟誦的民間敘事長詩，都是說唱體，形式比較自由，中途換韻較多，旋律結(jié)構(gòu)不定型，隨著唱詞的長短自由伸縮，兩段曲譜交替，不斷地反復(fù)，有較強(qiáng)的吟誦性，至今尚在流傳的有《米拉尕黑》《戰(zhàn)黑那姆》《詩司尼比》《和哲阿姑》《葡萄蛾兒》等。東鄉(xiāng)族民間的傳說和故事，按其內(nèi)容可分為人物傳說、地名傳說、風(fēng)物傳說等，據(jù)調(diào)查，已基本定型的傳說和故事多達(dá)1600多種。
東鄉(xiāng)族民間的板柜畫和墻壁布兜畫也很有特色。板柜畫主要以黑白色為主，工筆勾勒，內(nèi)容以描繪自然景色為主，樸拙典雅。墻壁布兜畫多以蠟筆繪彩，內(nèi)容也大多為花卉樹木。新中國成立后，東鄉(xiāng)族的美術(shù)工作者從本民族文化藝術(shù)傳統(tǒng)中不斷汲取營養(yǎng)，創(chuàng)作出了一幅幅反映東鄉(xiāng)族人民生產(chǎn)生活的美術(shù)作品。其中，《婚禮》以中國畫兼帶工帶寫的細(xì)膩手法，展示了東鄉(xiāng)族婚禮的風(fēng)俗人情。
（摘自《民族問題五種叢書》之《中國少數(shù)民族》卷，由黎諾瑤編輯整理。）
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